الطهاة
يقوم العاملون في هذه المهنة بتخطيط وتنظيم واعداد وطهي وجبات الطعام في الفنادق والمطاعم وعلى متن السفن والقطارات وغيرها من اماكن تناول الطعام ويقوم العاملون فى هذه المهنة بالمهام الآتية : • تخطيط وتحضير وطهي المواد الغذائية • التخطيط والاشراف وتنسيق عمل المساعدين بالمطبخ • التحقق من نوعية الاغذية • وزن وقياس وخلط المكونات طبقا للوصفات والخبرة الشخصية • تنظيم درجة حرارة الافران والشوي وتحميص البن وغيرها من معدات الطهي • فحص ومتابعة النظافة للمطبخ ومعدات الطبخ لضمان سلامة وصحة الاغذية • تشغيل معدات الطبخ كبيرة الحجم مثل الافران والمقلاة العميقة والشوايات
يقوم العاملون في هذه المهنة بتخطيط وتنظيم واعداد وطهي وجبات الطعام في الفنادق والمطاعم وعلى متن السفن والقطارات وغيرها من اماكن تناول الطعام ويقوم العاملون فى هذه المهنة بالمهام الآتية : • تخطيط وتحضير وطهي المواد الغذائية • التخطيط والاشراف وتنسيق عمل المساعدين بالمطبخ • التحقق من نوعية الاغذية • وزن وقياس وخلط المكونات طبقا للوصفات والخبرة الشخصية • تنظيم درجة حرارة الافران والشوي وتحميص البن وغيرها من معدات الطهي • فحص ومتابعة النظافة للمطبخ ومعدات الطبخ لضمان سلامة وصحة الاغذية • تشغيل معدات الطبخ كبيرة الحجم مثل الافران والمقلاة العميقة والشوايات
مستوى التعليم المطلوب في 85% على الأقل من الوظائف في هذه المهنة
شهادة أقل من الثانوية
عدد المشتغلين
120712
معدل نمو عدد المشتغلين
نمو أسرع إلى حد ما من المتوسط
نسبة المشتغلين في المهنة من إجمالي المشتغلين
0.4 %
نسبة المشتغلين بأجر من إجمالي المشتغلين في المهنة
86.3 %
نسبة المشتغلين بدون أجر من إجمالي المشتغلين في المهنة
13.7 %
نسبة المشتغلين بصفة رسمية من إجمالي المشتغلين في المهنة
19.4 %
نسبة المشتغلين بصفة منتظمة من إجمالي المشتغلين في المهنة
92.8 %
نسبة المشتغلين من الإناث من إجمالي المشتغلين في المهنة
7.8 %
نسبة المشتغلين بالقطاع العام/الحكومي من إجمالي المشتغلين في المهنة
4.0 %
نسبة المشتغلين بالقطاع الخاص من إجمالي المشتغلين في المهنة
96.0 %
متوسط الأجر الشهري
3689 .ج.م
متوسط الأجر الشهري للذكور
3688 .ج.م
متوسط الأجر الشهري للإناث
3747 .ج.م
مدى الصلة بالانتقال الأخضر
منخفضة الصلة بالانتقال الأخضر
متوسط ساعات العمل في الأسبوع
47
نسبة المشتغلين في الزراعة واستغلال الغابات وقطع الأشجار وصيد الأسماك
0.5 %
نسبة المشتغلين في الصناعات التحويلية
2.9 %
نسبة المشتغلين في التشييد والبناء والتعدين واستغلال المحاجر والمرافق العامة ومعالجة النفايات
0.7 %
نسبة المشتغلين في تجارة الجملة والتجزئة والاصلاح للمركبات ذات المحركات والدراجات
1.5 %
نسبة المشتغلين في النقل والتخزين
0.2 %
نسبة المشتغلين في أنشطة خدمات الغذاء والإقامة
76.2 %
نسبة المشتغلين في أنشطة المعلومات والاتصالات
0.1 %
نسبة المشتغلين في أنشطة الوساطة المالية والتأمين
اقل من 0.1 %
نسبة المشتغلين في أنشطة العقارات والتأجير والأنشطة العلمية والتقنية المتخصصة
0.4 %
الإدارة العامة والتعليم والصحة
3.1 %
نسبة المشتغلين في أنشطة الخدمات الأخرى
14.4 %
حصة القاهرة الكبرى
أكثر إلي حد ما من المتوسط
حصة إقليم الأسكندرية
متوسط
حصة إقليم وجه بحري
متوسط
حصة إقليم مدن القناة
أقل إلي حد ما من المتوسط
حصة إقليم شمال الصعيد
أقل إلي حد ما من المتوسط
حصة إقليم وسط الصعيد
أقل إلي حد ما من المتوسط
حصة إقليم جنوب الصعيد
أقل إلي حد ما من المتوسط
أهم خمس مجالات للمعرفة
- خدمة العملاء والخدمات الشخصية
- الانتاج الغذائي
- اللغة العربية
- الإدارة وإدارة الاعمال
- الانتاج والمعالجة
أهم خمس قدرات
- القدرة على رؤية الأشياء عن قرب
- القدرة على الاستماع والفهم
- القدرة على كشف و تنبؤ المشاكل
- القدرة على التعبير الشفهي
- القدرة على فهم حديث الآخرين
أهم خمس مهارات
- متابعة الاداء
- التحدث
- الإنصات الفعال
- التنسيق
- التفكير النقدي
معدل نمو التشغيل المتوقع بالمهنة
نمو أسرع إلى حد ما من المتوسط
معدل التغير السنوي في عدد الوظائف المتوقعة حتى عام 2030
إضافة أقل من ١٠ ألف وظيفة في السنة
متوسط الأجر الشهري
3689
متوسط الأجر الشهري للذكور
3688
متوسط الأجر الشهري للإناث
3747
متوسط الأجر الشهري بالقطاع العام
8013
متوسط الأجر الشهري بالقطاع الخاص
3677
المهارات الفنية
48
مهارات القراءة والكتابة
58
مهارات الحساب
60
مهارات الكومبيوتر
9
مهارات اللغة
11
مهارات حل المشكلات
68
مهارات التواصل
66
مهارات العمل الجماعي
61
مهارات التعامل مع العملاء
69
قوى بدنية/مهارات يدوية
56