عمال تصنيع الخبز والفطائر والحلوى
يقوم العاملون في هذه المهنة بخبز أنواع مختلفة من الخبز والكعك وصناعة الحلويات ومنتجات اخرى من الطحين وكذلك صناعة الشيكولاتة والحلويات السكرية يدويا ويقوم العاملون فى هذه المهنة بالمهام الآتية : • صنع الخبز بانواعه والكعك والبسكويت والمعجنات والفطائر ومنتجات العجين الاخرى • صنع الحلويات يدويا من خليط السكر والشكولاتة باستخدام بعض الادوات اليدوية • خلط ومزج وقياس الخليط المعد في الاطباق • فحص جودة المواد الخام لضمان تلبية المواصفات لتحقيق جودة الانتاج • تطبيق الزجزجة او النقش على السلع المخبوزة باستخدم الملاعق والفرش • التحقق من نظافة المعدات قبل بدء العمل لضمان الامتثال للوائح الصحة المهنية والسلامة • متابعة درجات حرارة الفرن لتحقيق درجة النضج المناسبة • تنسيق وتشكيل وتحميل وتفريغ الخبز وتبريده دفعات • اعداد قوائم بالمعجنات ومنتجات الحلويات وعرضها للبيع
يقوم العاملون في هذه المهنة بخبز أنواع مختلفة من الخبز والكعك وصناعة الحلويات ومنتجات اخرى من الطحين وكذلك صناعة الشيكولاتة والحلويات السكرية يدويا ويقوم العاملون فى هذه المهنة بالمهام الآتية : • صنع الخبز بانواعه والكعك والبسكويت والمعجنات والفطائر ومنتجات العجين الاخرى • صنع الحلويات يدويا من خليط السكر والشكولاتة باستخدام بعض الادوات اليدوية • خلط ومزج وقياس الخليط المعد في الاطباق • فحص جودة المواد الخام لضمان تلبية المواصفات لتحقيق جودة الانتاج • تطبيق الزجزجة او النقش على السلع المخبوزة باستخدم الملاعق والفرش • التحقق من نظافة المعدات قبل بدء العمل لضمان الامتثال للوائح الصحة المهنية والسلامة • متابعة درجات حرارة الفرن لتحقيق درجة النضج المناسبة • تنسيق وتشكيل وتحميل وتفريغ الخبز وتبريده دفعات • اعداد قوائم بالمعجنات ومنتجات الحلويات وعرضها للبيع
مستوى التعليم المطلوب في 85% على الأقل من الوظائف في هذه المهنة
شهادة أقل من الثانوية
عدد المشتغلين
256784
معدل نمو عدد المشتغلين
نمو أسرع إلى حد ما من المتوسط
نسبة المشتغلين في المهنة من إجمالي المشتغلين
0.9 %
نسبة المشتغلين بأجر من إجمالي المشتغلين في المهنة
94.4 %
نسبة المشتغلين بدون أجر من إجمالي المشتغلين في المهنة
5.6 %
نسبة المشتغلين بصفة رسمية من إجمالي المشتغلين في المهنة
17.1 %
نسبة المشتغلين بصفة منتظمة من إجمالي المشتغلين في المهنة
98.3 %
نسبة المشتغلين من الإناث من إجمالي المشتغلين في المهنة
4.7 %
نسبة المشتغلين بالقطاع العام/الحكومي من إجمالي المشتغلين في المهنة
3.3 %
نسبة المشتغلين بالقطاع الخاص من إجمالي المشتغلين في المهنة
96.7 %
متوسط الأجر الشهري
3327 .ج.م
متوسط الأجر الشهري للذكور
3333 .ج.م
متوسط الأجر الشهري للإناث
3111 .ج.م
مدى الصلة بالانتقال الأخضر
منخفضة الصلة بالانتقال الأخضر
متوسط ساعات العمل في الأسبوع
45
نسبة المشتغلين في الزراعة واستغلال الغابات وقطع الأشجار وصيد الأسماك
اقل من 0.1 %
نسبة المشتغلين في الصناعات التحويلية
98.2 %
نسبة المشتغلين في التشييد والبناء والتعدين واستغلال المحاجر والمرافق العامة ومعالجة النفايات
اقل من 0.1 %
نسبة المشتغلين في تجارة الجملة والتجزئة والاصلاح للمركبات ذات المحركات والدراجات
0.9 %
نسبة المشتغلين في النقل والتخزين
0.1 %
نسبة المشتغلين في أنشطة خدمات الغذاء والإقامة
0.7 %
نسبة المشتغلين في أنشطة المعلومات والاتصالات
اقل من 0.1 %
نسبة المشتغلين في أنشطة الوساطة المالية والتأمين
اقل من 0.1 %
نسبة المشتغلين في أنشطة العقارات والتأجير والأنشطة العلمية والتقنية المتخصصة
اقل من 0.1 %
الإدارة العامة والتعليم والصحة
0.1 %
نسبة المشتغلين في أنشطة الخدمات الأخرى
اقل من 0.1 %
حصة القاهرة الكبرى
أكثر إلي حد ما من المتوسط
حصة إقليم الأسكندرية
أقل إلي حد ما من المتوسط
حصة إقليم وجه بحري
أقل إلي حد ما من المتوسط
حصة إقليم مدن القناة
أقل إلي حد ما من المتوسط
حصة إقليم شمال الصعيد
أكثر إلي حد ما من المتوسط
حصة إقليم وسط الصعيد
أكثر بكثير من المتوسط
حصة إقليم جنوب الصعيد
أقل إلي حد ما من المتوسط
أهم خمس مجالات للمعرفة
- الانتاج والمعالجة
- خدمة العملاء والخدمات الشخصية
- الانتاج الغذائي
- اللغة العربية
- الرياضيات
أهم خمس قدرات
- القدرة على رؤية الأشياء عن قرب
- القدرة على الاستماع والفهم
- القدرة على فهم حديث الآخرين
- القدرة على التعبير الشفهي
- القدرة على كشف و تنبؤ المشاكل
أهم خمس مهارات
- متابعة الاداء
- التفكير النقدي
- التنسيق
- إدارة الوقت
- الإنصات الفعال
معدل نمو التشغيل المتوقع بالمهنة
نمو أسرع بكثير من المتوسط
معدل التغير السنوي في عدد الوظائف المتوقعة حتى عام 2030
إضافة من ١٠ ألف إلى٥٠ ألف وظيفة في السنة
متوسط الأجر الشهري
3327
متوسط الأجر الشهري للذكور
3333
متوسط الأجر الشهري للإناث
3111
متوسط الأجر الشهري بالقطاع العام
11987
متوسط الأجر الشهري بالقطاع الخاص
3294
المهارات الفنية
56
مهارات القراءة والكتابة
38
مهارات الحساب
31
مهارات الكومبيوتر
2
مهارات اللغة
2
مهارات حل المشكلات
48
مهارات التواصل
34
مهارات العمل الجماعي
49
مهارات التعامل مع العملاء
44
قوى بدنية/مهارات يدوية
67